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Vinificação:
Uvas colhidas à mão e transportadas para a adega em caixas de 20kg, depois colocadas em cubas de inox com cacho inteiro, onde são fermentadas com leveduras nativas e mínima intervenção. Estágio para cubas inox 22 meses.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Puro, natural e despojado, revela uma leveza picante e gulosa, que o torna macio, fresco e apetitoso em qualquer momento do consumo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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