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Vallado Field Blend Reserva Tinto 2020
94 pts Robert Parker - Muito concentrado, com notas balsâmicas de carvalho, aromas de figo e ameixa preta, tabaco. Taninos encorpados, firmes, maduros e sedosos. Notas minerais e um final muito elegante, persistente e complexo.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Tinto
Região
Douro
Variedades
Tinta Roriz,Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão
Colheita
2020
Capacidade
750 ml
Volume
14,5%
Enólogo
Francisco Olazabal

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-26

Promoção válida de 01 de Abril de 2024 a 30 de Junho de 2024 e sujeita ao stock disponível.

Vinificação:
As uvas das vinhas velhas (com mais de 80 anos) foram vinificadas em cubas de inox, com temperatura controlada, remontagem, com capacidade até 5.000 quilos de uvas cada. As parcelas escolhidas dos 16 hectares das vinhas velhas da Quinta do Vallado foram vinificadas separadamente, tendo a fermentação durado em média 8 a 20 dias. As uvas das vinhas mais novas do Sousão foram pisadas a pé em lagares e fermentadas nos lagares durante 6 dias. Os vinhos das vinhas velhas foram armazenados em tanques de aço inoxidável durante a fermentação maloláctica e depois trasfegados para barricas novas de carvalho francês Allier de 225 litros. Os vinhos de vinhas novas após uma primeira trasfega foram imediatamente armazenados em barricas semelhantes de 225 litros de carvalho francês novo. O vinho estagiou 17 meses nas barricas.

Castas:
Tinta Roriz,Tinta Amarela,Touriga Franca,Touriga Nacional,Sousão

Notas de prova:
Muito concentrado, com notas balsâmicas de carvalho, aromas de figo e ameixa preta, tabaco. Taninos encorpados, firmes, maduros e sedosos. Notas minerais e um final muito elegante, persistente e complexo.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 94 pontos Robert Parker;
. 92 pontos Vinexpressen.dk;
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).

QDV0011
9768 Itens

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Vallado Field Blend Reserva Tinto 2020

94 pts Robert Parker - Muito concentrado, com notas balsâmicas de carvalho, aromas de figo e ameixa preta, tabaco. Taninos encorpados, firmes, maduros e sedosos. Notas minerais e um final muito elegante, persistente e complexo.
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