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49 Quinta da Pellada, a terceira das novas lições de terroir da adega, tem os solos mais heterogéneos – todos graníticos como base – e o lote mais limitado (Touriga Nacional e Alfrocheiro). Estagiou em barricas francesas bem usadas durante 28 meses.
Castas:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor granada intensa. Aromas de bergamota, casca de laranja e flores silvestres. Na boca especiarias, cacau e baunilha. Expressivo, elegante e com taninos generosos. Muito gastronômico.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker.
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