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Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Branco 2019
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Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Branco 2019
Grande Ouro Concurso Vinhos de Portugal - Volume, frescura e mineralidade, aliados a uma enorme vocação gastronómica, são atributos da casta Encruzado, realçados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
17,65 €
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Dão
Variedades
Encruzado
Colheita
2019
Capacidade
750 ml
Volume
14%
Enólogo
Manuel Vieira and Carlos Magalhães

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2022-01-24

Vinificação:
Após desengace e esmagamento, as massas são enviadas para uma prensa pneumática onde o mosto é separado das películas, sendo posteriormente submetido a decantação estática a baixa temperatura durante 48 horas para clarificação, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada, estagia cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas e parte usadas.

Castas:
Encruzado

Notas de prova:
Volume, frescura e mineralidade, aliados a uma enorme vocação gastronómica, são atributos da casta Encruzado, realçados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazene deitado a uma temperatura de 15 ° C. Sirva a uma temperatura de 10/12 ° C.

Emparelhamento com comida:
Peixe assado no forno, cabrito assado, queijos de pasta mole.

Críticas e prémios:
. Grande Medalha de Ouro Concurso Vinhos de Portugal

CMC0029
99997 Itens

Referências específicas

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Grande Ouro Concurso Vinhos de Portugal - Volume, frescura e mineralidade, aliados a uma enorme vocação gastronómica, são atributos da casta Encruzado, realçados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
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Postar por Françis Dywicki
Bons produits de qualité. Livraison rapide. O top!!!!!
18-11-2021
Postar por Anthony Robinson
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18-11-2021
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