Leilões a terminar hoje E vinhos Vicentino com 14% de desconto
Publicado : 2022-04-14 - Categorias : Our Selection
O projeto nasceu pela mão de um norueguês que se apaixonou pela Costa Alentejana e pelos seus vinhos. Foi aqui, onde o mar e as escarpas se encontram num ecossistema único, que escolheu então plantar as suas vinhas e criar o projeto “Vicentino”.
Aqui as elevadas temperaturas alentejanas são atenuadas pelo Atlântico, a concentração típica da viticultura do interior alentejano é equilibrada pela frescura e humidade do mar, conduzindo a uma maturação ideal. As uvas amadurecem, assim, de forma lenta e equilibrada, com invernos frescos e húmidos, verões amenos e a constante presença dos ventos marítimos, criando vinhos onde a elegância se sobrepõe à robustez.
A baixa produtividade imposta pela terra vai funcionar como estímulo à qualidade das uvas que se formam, promovendo uma concentração ideal de ácidos orgânicos, açúcares e compostos fenólicos. O alcance deste equilíbrio entre quantidade e qualidade, juntamente com um clima ameno, permite obter uma matéria-prima de excelência.
Uma produção diferenciadora, com recurso a castas pouco comuns na região e que demonstra em todo o seu esplendor a frescura e elegância do litoral alentejano. Vamos experimentar?