Portos para celebrar- 2012, 2002, 1992 e 1982

Publicado : 2022-04-06 - Categorias : House of Port

Portos para celebrar- 2012, 2002, 1992 e 1982

Abrir uma garrafa de um vinho de Porto que simbolize um importante ano da nossa vida é sempre um momento marcante. Neste 2022 esperamos que não faltem motivos de celebração, e por isso mesmo hoje deixamos aqui diversas sugestões de Portos Vintage e Colheitas para festejar os  10 anos do nascimento de um filho, os 20 anos de casado, ou os 30 ou 40 anos de idade... Seja qual for o motivo o importante é que seja celebrado da melhor forma.

Se ficou na dúvida se deve optar por um Vintage ou por um Colheita, deixamos aqui uma pequena explicação com as diferenças, para que decida da melhor forma possível.

Um Porto Colheita é um vinho de uma colheita de um único ano que passa no mínimo 7 anos em barricas de carvalho de francês antes de sair para o mercado. De cor caramelo, os aromas predominantes são os de frutos secos, frutas cristalizadas e especiarias. Depois de aberto pode aguentar uns bons meses sem perder qualidades. Devem ser bebidos ligeiramente refrescados e são a companhia ideal para tartes de amêndoa e sobremesas com caramelo salgado.

Já os Portos Vintage, que também são colheitas de um único ano, são vinhos que envelhecem muito menos tempo em madeira, cerca de 2 a 4 anos, no entanto, a sua capacidade de envelhecimento em garrafa é enorme. São vinhos que duram uma vida e que tendem a ganhar qualidades com o tempo em garrafa. No entanto, depois de abertos apenas aguentam 1 a 2 dias sem perder as suas maiores qualidades. São vinhos de cor ruby, com aromas de fruta silvestre e chocolate, que com o tempo ganham outros aromas terciários. Sirva como aperitivo com queijos ou com sobremesas de chocolate preto ou frutas vermelhas.

Agora é só escolher e ter consigo uma garrafa de Porto para celebrar os momentos mais importantes da sua vida.

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