Novo em loja: Altas Quintas, o Alentejo com elevação
Publicado : 2021-07-19 - Categorias : Taste Room
O projeto Altas Quintas nasceu da obsessão de fazer no Alentejo vinhos com características diferentes para apreciadores exigentes. Não apenas grandes vinhos, mas vinhos que possam refletir a vontade do produtor em surpreender e proporcionar o prazer que só os grandes vinhos conseguem dar.
A diferença deste projeto começa logo na sua localização: num planalto a 600 metros de altitude em pleno Alentejo, mais precisamente na serra de São Mamede, que, junto com um microclima muito particular, geram um terroir único, que é refletido nos vinhos.
Depois, é juntar a este terroir tão especial uma vontade única da equipa liderada por João Lourenço de criar a diferença: apenas são produzidos 3.500 litros por hectare; a fermentação dos tintos é feita em balseiros de carvalho francês (com um máximo de 3 anos de idade)… resumidamente, todo o processo é pensado ao detalhe, e o resultado são vinhos cheios de carácter, puros alentejanos, com uma frescura invulgar, conferida pela localização das vinhas.
O projeto tem vindo a crescer e neste momento conta já com as marcas Altas Quintas, Crescendo e Marquês de Alegrete, e o reconhecimento tem surgido em diversos concursos internacionais.
Por aqui já as temos disponíveis na nossa loja online para que possa você também provar este Alentejo tão diferenciador.