Para enriquecer as suas refeições ou para oferecer a uma pessoa especial, os azeites portugueses, reconhecidos mundialmente, são uma excelente sugestão.
Fazem parte da cultura do país, e todos os portugueses valorizam muito a escolha do azeite que colocam na mesa da ceia de Natal. De Norte a Sul, não faltam opções da mais alta qualidade! Hoje fizemos uma seleção das três principais regiões produtoras, para que possa começar também a pensar na sua tão esperada ceia de Natal.
Azeites do Alentejo, como o Esporão Orgânico, Adega Mayor, ou Herdade do Paço do Conde, são azeites autênticos e genuínos, plenos de aromas e de sabores. Nesta região do país produz-se ¾ de todo o azeite produzido em Portugal.
A segunda maior região produtora é Trás-os-Montes, bem a norte do país. Em traços gerais, os azeites desta região podem ser definidos como azeites mais intensos e frutados, por vezes com notas amendoadas. De lá chegam belíssimos exemplares, como Casa de São Miguel ou Carm.
A região do Douro está sempre no nosso pensamento com uma região vitivinícola de excelência, e de facto, muitos dos azeites que nos chegam, partilham nome com vinhos que todos já conhecemos: De la Rosa, Pintas, Pacheca, Aneto… As opções são infindáveis.
Aproveite esta oportunidade para apreciar um pouco deste sabor tradicional da nossa terra.
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