A Zimbro iniciou a sua atividade no final dos anos 80 na vila de Tortosendo, na encosta da Serra da Estrela, pelas mãos de Artur Aleixo, que desde então, dedica-se à produção de licores e bebidas espirituosas.
Ao longo dos anos foi aumentando sua cartela de produtos, que começou com bebidas tradicionais da região como o Licor Serrano, feito a partir da receita ancestral, onde é produzido à base de leite e de aromas de várias plantas da encosta serrana.
E logo foram expandindo para a produção de Licor de Ginja, de Anis, de Zimbromel, de Aguardente de Zimbro, além dos licores doces de sabores variados como Arroz doce, Pastel de nata e Mousse de chocolate e que hoje já somam mais de 30 referências entre Gins, Vodkas, Licores e Aguardentes.
Interligando os sabores ancestrais com as tendências do mercado, a Zimbro segue o princípio de qualidade e inovação, trazendo em sua essência as características únicas da região, que aparece em seu mais novo feito, os Gins batizados de Wild Snow Dog, nas versões Dry e de Cereja, destilados do zimbro serrano e da cereja selvagem, que utilizam mais nove botânicos selecionados para compor cada um dos néctares.
O saber destilar junto ao espírito serrano são transmitidos em cada garrafa, marcando as bebidas espirituosas e licores que produzem, dando ao consumidor uma experiência jamais vista e que hoje convidamos desfrutar desses néctares surpreendentes.
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