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Prensagem suave das uvas inteiras e fermentação parcial em barricas de carvalho francês e cubas de inox com temperatura controlada. "Bâtonnage" nas borras finas.
Castas:
Arinto,Bical,Chardonnay
Notas de prova:
Aspecto cítrico brilhante e cor de intensidade esverdeada pálida. É um vinho que apresenta um aroma de perfil exótico com notas de maracujá e notas de relva fresca cortada. O paladar é leve, com mineral suave. Esfria no final, tornando-o bastante agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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