Monte Cascas Alentejo Tinto 2017
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor vermelha. No nariz procura frutos vermelhos, notas de alcaçuz e poupa. No paladar ameixa e cereja madura. Estrutura de equilíbrio em um final persistente.
7,15 US$
Sem IVA
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Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 3 dias de molho frio; a fermentação alcoólica começa a 12⁰C e termina a 32⁰C; Fermentação maloláctica em carvalho francês usado. 40% do lote estagiou 3 meses em carvalho francês usado.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 3 dias de molho frio; a fermentação alcoólica começa a 12⁰C e termina a 32⁰C; Fermentação maloláctica em carvalho francês usado. 40% do lote estagiou 3 meses em carvalho francês usado.
Castas:
Touriga Nacional,Aragonêz,Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas de prova:
Cor vermelha. No nariz procura frutos vermelhos, notas de alcaçuz e poupa. No paladar ameixa e cereja madura. Estrutura de equilíbrio em um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha tapas, queijos de pasta mole e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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