Sem pontos de recompensa para este produto.
Para compor este especial vinho Reserva, que é uma das marcas mais antigas da região do Alentejo, pré-selecionámos com muito cuidado as uvas da vinha mais velha para acompanhar rigorosamente a sua evolução de maturação. Apenas os melhores foram colhidos, exclusivamente manualmente. No centro de vinificação, foram esmagados, fermentados e deixados em contacto prolongado com as películas durante 10-12 dias para extrair toda a complexidade e aroma da fruta. A fermentação maloláctica decorreu com uma parte em cubas de inox e a restante em barricas de madeira. O lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para ganhar mais estrutura e complexidade e depois 6 meses em garrafas na nossa adega.
Castas:
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notas de prova:
Cor granada profunda. Aroma rico e intenso a frutos do bosque e chocolate. Sabor redondo e amplo com final longo. Sabores aveludados e complexos de frutas, tostado, chocolate e taninos poderosos.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido jovem (até 5-6 anos). Melhor servido à temperatura ambiente 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom como acompanhamento de carnes ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas).
15,5 points - Montes Claros Reserve Red 2012
Plant notes, smoked, ripe fruit, light spice. In the mouth, it has medium body and concentration, the tannin is firm, some bitter vegetable bring grit and freshness, all very balanced
85 points - Montes Claros Reserve Red 2012
This is a tough wine, filled with tannins and missing out on the fruit. Its structure is powerful, dark and dry, packing a punch of the hard texture. There is some juicy fruit, although it is not likely to ever soften the wine completely.
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