Sem pontos de recompensa para este produto.
Este vinho foi elaborado a partir de uvas previamente selecionadas das nossas melhores vinhas para um rigoroso controlo da sua maturação durante vários meses, para finalmente selecionar as melhores no seu melhor ponto de maturação. À chegada à Adega, as uvas foram imediatamente esmagadas. Depois, durante os primeiros 6 a 10 dias de fermentação alcoólica, este mosto foi deixado em contacto prolongado com as películas. O processo de fermentação ocorreu sob temperatura controlada de 25º a 28ºC. O vinho estagiou 12 meses em cubas de inox, e depois mais 3 meses em barricas de madeira para ganhar mais estrutura e complexidade antes do engarrafamento.
Castas:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor granada profunda. Aroma rico e intenso a frutos vermelhos e especiarias. Paladar redondo e suave com final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido à temperatura ambiente 16-18ºC. Pode ser servido jovem ou até aos 3-4 anos.
Emparelhamento com comida:
Bom como acompanhamento de carnes ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
16 points - Montes Claros Colheita Red 2014
Nose with good composition of fruit, flowers, herbs, mild spices. Powerful and structured, with fierce tannins to give good texture, fresh acidity, final contained and serene.
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