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Fermentação em cubas de inox com pisa e controlo de temperatura. Estágio em barricas de carvalho francês (metade novas e metade de 2º ano).
Castas:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas de prova:
Cor vermelha, densa e compacta. Aroma complexo e perfumado, estruturado e fresco com taninos finos mas poderosos, garantindo um final poderoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
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