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Fermentação alcoólica em cubas de inox durante 3 semanas a temperatura controlada de 14ºC. Permanece em contato com as borras finas por 3 meses. Estagiou 1 ano e meio em barricas e depois em garrafa.
Castas:
Moscatel,Chenin Blanc,Viognier,Semillion
Notas de prova:
Cor amarelo dourado. Sutil com notas de manga, abacaxi e maracujá. Você pode sentir a excelente qualidade da madeira de carvalho francês. Bem estruturado com um toque de maracujá e um final de boca muito fresco, longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 7-10ºC. Mantenha a garrafa na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Recomenda-se decantar o vinho. Vinho que acompanha bem pratos leves, frutos do mar grelhados ou cozidos, lagostim, bife tártaro ou frango.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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