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Obtido por vinificação tradicional em lagar com pisa a pé e maceração total, com posterior estágio parcial em barricas usadas e de barro.
Castas:
Antão Vaz
Notas de prova:
Este vinho, proveniente de vinhas velhas de sequeiro, apresenta aromas de perfil oxidativo e complexo, com notas de ameixa branca madura e nuances vegetais muito frescas. Com uma boca larga, intensa e estruturada e um final muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido a uma temperatura de 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha na perfeição peixes gordos no forno, migas alentejanas ou perdiz estufada.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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