Série Impar Retorto Branco 2018
18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Impar Série Retorto é um vinho equilibrado entre fruta, acidez natural e barrica onde estagiou. É um vinho que já apresenta muita complexidade, mas com capacidade natural para evoluir mais em garrafa.
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Quantidade
Apenas 9 disponíveis.
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Alentejo
Variedades
Arinto,Bical,Fernão Pires,Roupeiro,Tamarez
Colheita
2018
Capacidade
750 ml
Volume
12,5%
Enólogo
Luis Cabral de Almeida

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-06

Vinificação:
Vinho obtido de vinhas velhas, onde predominam as castas Arinto, Roupeiro, Bical, Fernão Pires e Tamarez. As uvas foram colhidas precocemente, garantindo acidez e frescor naturais. Vinificação tradicional, fermentação alcoólica terminada em barricas usadas de carvalho francês de 225L e 500L. Parte do lote passou por fermentação maloláctica. Estágio de 17 meses em barricas de carvalho francês.

Castas:
Arinto,Bical,Fernão Pires,Roupeiro,Tamarez

Notas de prova:
Impar Série Retorto é um vinho equilibrado entre fruta, acidez natural e barrica onde estagiou. É um vinho que já apresenta muita complexidade, mas com capacidade natural para evoluir mais em garrafa.

Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura próxima dos 12ºC. Você precisa de tempo no copo para mostrar todas as suas qualidades.

Emparelhamento com comida:
Acompanha muito bem qualquer tipo de queijo. Peixes gordurosos ou pratos de carne no forno formam uma excelente combinação. A sua complexidade e persistência na boca permitem-lhe deliciar-se mesmo que beba sem qualquer acompanhamento.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.

SOG0198
9 Itens

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18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Impar Série Retorto é um vinho equilibrado entre fruta, acidez natural e barrica onde estagiou. É um vinho que já apresenta muita complexidade, mas com capacidade natural para evoluir mais em garrafa.
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