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Castas:
Alicante Bouschet,Syrah
Notas de prova:
Cor vermelha escura, cor cereja, limpo e brilhante. No nariz apresenta um perfil frutado, com especiarias, que remetem a frutos secos como os pinhões, ameixas, figos e um agradável toque animal. Na boca é poderoso, concentrado e com acidez e taninos equilibrados, terminando persistentemente com um toque de compota.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16ºC a 17ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar ensopados de caça, feijão e enchidos e carnes vermelhas grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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