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Castas:
Arinto dos Açores
Notas de prova:
Limpe a cor amarela cítrica. Aroma mineral cítrico puro com notas de toranja. Ataque tenso e fresco com mineralidade e acidez muito presentes, boa persistência e notas salinas, iodo, pão torrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servindo a uma temperatura de 10-11 ° C.
Emparelhamento com comida:
Fresco, muito mineral e salino. Parceiro ideal para ostras, cracas e amêijoas. Também acompanha peixes grelhados, saladas e frutos do mar frescos.
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