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Le uve provenienti da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão Vineyards sono state calpestate e fermentate in vasche di pietra tradizionali da 14 tonnellate (lagares) per 7 giorni. Dopo la fermentazione malolattica in tini di acciaio inox il vino è stato travasato in barrique nuove di rovere francese per un affinamento di 6 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão
Note di degustazione:
E' molto concentrato, con profumo intenso di frutta rossa matura, sentori di viola e cacao. Questo vino ha una grande struttura, corpo pieno, tannini rotondi maturi, con un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 15 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2012 (Altre annate).
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