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Le uve vengono raccolte per vitigno, trasportate in cassette da 20 kg e pigiate per ottenere un mosto di alta qualità. Il mosto viene chiarificato a 12ºC per 48 ore e poi fermentato a temperatura controllata per 10-12 giorni.
Vitigni:
Alvarinho,Trajadura
Note di degustazione:
Limpido e brillante, colore agrumato, sapore fruttato molto elegante, in particolare frutta fresca e tropicale. È corposo, equilibrato dove il frutto e la freschezza gli conferiscono un tocco speciale come risultato dell'eccellente selezione e combinazione di uve Alvarinho e Trajadura.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºc. Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Ottimo con pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Wine of Portugal Challenger 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Selection Mondial du Vi Canada 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Premios Zarcillo Espanha 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Selection Mundiales dês Vins Canada 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo China Wine & Spirtis Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro International Wine Competition 2014 (Altre annate).
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