Vista Alegre Vintage Porto 2005
16,5 pts Revista de Vinhos - Di colore nero. Molto succoso e fruttato al naso. Corpo medio. Immaturo e molto tannico ma abbastanza facile da bere. Sorprendente da apprezzare e facile da bere e da apprezzare. Finale piuttosto breve ma un porto promettente.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Regione
Port wine
Varietà
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Annata
2005
Misura
750 ml
Volume
20%
Enologo
Manuel Tavares and José Araújo

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 22/01/2024

Vinificazione:
Le uve vengono raccolte a mano per piccole ceste; provengono da un'unica vendemmia e la vinificazione avviene secondo il modo tradizionale di produrre vino Porto. Dopo una parziale striatura dei grappoli, i grappoli vengono pigiati a piedi in vecchie “lagares” di pietra. La fermentazione avviene con il controllo della temperatura, essendo fermata con l'aggiunta di brandy (firewater). Questo vino così come è fatto, ha un grande potenziale di invecchiamento. Se conservato nelle condizioni ideali, ha un potenziale di invecchiamento in bottiglia di oltre 30 anni.

Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Note di degustazione:
Di colore nero. Molto succoso e fruttato al naso. Corpo medio. Immaturo e molto tannico ma abbastanza facile da bere. Sorprendente da apprezzare e facile da bere e da apprezzare. Finale piuttosto breve ma un porto promettente.

Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di mantenere l'imbottigliato in posizione orizzontale, a temperatura costante e al riparo da luce diretta intensa. Man mano che il vino invecchia in bottiglia, con il tempo può formare dei sedimenti naturali nella bottiglia, quindi dovrebbe essere aperto e decantato con cura, prima di essere servito. Vino non filtrato; una volta aperta la bottiglia va consumato nella stessa giornata, come qualsiasi vino conservato. Dopo il processo di decantazione, il vino si aprirà e raggiungerà il suo apice, successivamente perderà gradualmente la sua freschezza, cambiando le note di degustazione.. Va consumato ad una temperatura compresa tra 16º C e 18º C.

Abbinamenti:
Si abbina molto bene con formaggi forti come Stilton, Roquefort, Blu danese, Serra portoghese, tra gli altri. Può essere servito anche con dolci alla frutta o al cioccolato, o eventualmente con un buon sigaro.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 15,6 punti Decanter Magazine;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2008;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2008.

STV0224
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Recensioni
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    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

16,5 points - Vista Alegre Vintage Port 2005

Very concentrated on color and aroma, austere, closed, with notes of black berries macerated and vegetable notes. The sober profile dims in the mouth, with vibrant fruit and tannins well involved.

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Vista Alegre Vintage Porto 2005

16,5 pts Revista de Vinhos - Di colore nero. Molto succoso e fruttato al naso. Corpo medio. Immaturo e molto tannico ma abbastanza facile da bere. Sorprendente da apprezzare e facile da bere e da apprezzare. Finale piuttosto breve ma un porto promettente.
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