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Varietà:
Galega
Note di degustazione:
Colore verde brillante, limpido con sfumature gialle. Aroma morbido e dolce con fragranze di pomodoro fresco e spezie. Al palato esalta la frutta secca, in particolare la mandorla. Un tocco di piccante e amaro, che si mescolano alla dolcezza dell'olio. Una fine di piacevole bocca.
Consigli di conservare:
Questo è un prodotto completamente naturale; a basse temperature possono verificarsi precipitazioni. Ciò non pregiudica la qualità del prodotto. L'olio d'oliva deve essere conservato lontano dalla luce diretta e dal calore.
Servizio perfetto:
Ideale da servire crudo, con piatti intensi, o semplicemente spalmato su una fetta di pane abbrustolito con un po' di fleur de sel.
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