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Vinificazione:
Diraspato. Fermentazione di 7 giorni con controllo della temperatura e altri 4 giorni di macerazione. 18 mesi di affinamento in botti di rovere francese.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Aromi di ciliegie, cioccolato fondente, viole e scatola di sigari. Molto complesso e di grande classe, elegante, coinvolgente e di grande armonia. Finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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