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Le uve, esclusivamente di Alvarinho e Loureiro, vengono raccolte a mano in cassette di piccola capacità. Dopo la pressatura e prima della fermentazione a temperatura controllata, il mosto è stato travasato per 48 ore a bassa temperatura.
Vitigni:
Alvarinho,Loureiro
Note di degustazione:
Colore giallo, sapore agrumato con profilo elegante e minerale. L'Alvarinho, pieno di frutta tropicale e struttura, contrasta con il Loureiro, floreale e pieno di eleganza, che dona a questo vino bianco con 11%vol. un equilibrio unico.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di mare, pesce o pollame.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Robert Parker;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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