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Vinificazione:
Invecchiato 6 mesi in botti di rovere francese e americano e successivamente affinato in bottiglia per 6 mesi.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Vino piuttosto speziato con sentori freschi di cedro, foglie di tabacco, semi di ciliegia e una notevole presenza di cioccolato fondente. Vigoroso nella forma e nella struttura, con un finale speziato e di lunga durata, dove si intrecciano il fumo e le spezie delle botti di rovere.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni piccanti alla griglia e arrosti, selvaggina e formaggi, tra le altre prelibatezze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2013 (Altre annate);
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2008 (Altre annate).
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