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Per la produzione di questo olio d'oliva unico, le olive vengono raccolte a mano e viene eseguita l'estrazione a freddo per garantire il vero sapore naturale dell'olio.
Varietà:
Cobrançosa,Madural
Note di degustazione:
È un olio corposo con aromi di olive appena raccolte e note erbacee e di frutta secca. Il sapore è equilibrato con una punta di dolce e leggerissimo amaro con sapori pepati e piccanti, con un retrogusto lungo ed elegante.
Consigli di conservare:
Questo è un prodotto completamente naturale; a basse temperature possono verificarsi precipitazioni. Ciò non pregiudica la qualità del prodotto. L'olio d'oliva deve essere conservato lontano dalla luce diretta e dal calore.
Servizio perfetto:
Per la sua bassa acidità e l'alta qualità è ideale per condire varie insalate e piatti di pesce e della cucina mediterranea i cui sapori saranno esaltati da questo olio d'oliva. Ottimo anche per accompagnare qualche entrata con del pane rustico.
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