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Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca sono i principali vitigni, tutti provenienti da fornitori tradizionali. Il Quinta do Noval Fine Ruby viene vinificato mediante rimontaggio in acciaio inox, quindi invecchiato da 2 a 3 anni in rovere.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Colore rubino brillante, profumo intenso e giovanile che ricorda le ciliegie selvatiche. Ben equilibrato al palato, mostra un frutto intenso e una buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16-18°C.
Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti CellarTracker;
. 16 punti Jancis Robinson.
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