Anselmo Mendes Parcela Única Bianco 2021
95 pts Revista de Vinhos - Nessuna grande espressione fruttata, è elegante, schietto e una superba mineralità. Questo corposo con buona acidità e finale equilibrato e denso in bocca.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Vinho Verde
Varietà
Alvarinho
Annata
2021
Misura
750 ml
Volume
13%
Enologo
Anselmo Mendes

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 23/03/2024

Vinificazione:
Vigneti con più di 12 anni, terreno franco sabbioso, produzione mediamente bassa. Alti livelli di zuccheri e acidi che rivelano il suo alto potenziale. In più di 20 pacchi di Alvarinho, uno e solo uno per 10 anni per il suo comportamento merita il titolo di unico. Raspo e macerazione 24h/15 º C. Pigiatura effettuata in presse verticali. Fermentazione tra 15 º C e 22 º C in botti usate da 400 litri. Stage sulle fecce totali per 9 mesi con rimozioni settimanali. Stage in bottiglia per un minimo di 6 mesi.

Vitigni:
Alvarinho

Note di degustazione:
Nessuna grande espressione fruttata, è elegante, schietto e una superba mineralità. Questo corposo con buona acidità e finale equilibrato e denso in bocca.

Consigli di conservare e servire:
Va bevuto molto freddo ad una temperatura di 6-8ºC.

Abbinamenti:
Accompagna preferibilmente grigliate di pesce e frutti di mare.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 95 punti Revista de Vinhos;
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 93 punti Robert Parker;
. 19,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate).

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