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Vinificazione:
Vendemmia manuale in ceste da 40 kg, pigiatura a grappolo intero, travaso dopo 24 a 600-1000 lt in tini di fermentazione.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Minerale fresco e salato, ha una gamma di varietà e Terroir Azzorre, ma con un aroma lussureggiante, più tropicale, più ananas e frutto della passione, frutta fresca con acidità.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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