Vista Alegre Vintage Porto 2016
17 pts Revista de Vinhos - Colore dai toni violacei. Molto fruttato e complesso, evidenziando il fine aroma di frutti neri maturi, confettura e gelatina. Rotondo e vellutato, corposo, caldo, con frutta molto matura come mora e ribes nero; I tannini levigati e vellutati forniscono un buon prolungamento e finale in bocca.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Regione
Port wine
Varietà
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Annata
2016
Misura
750 ml
Volume
20%
Enologo
Manuel Tavares and José Araújo

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 11/03/2024

Vinificazione:
Le uve vengono raccolte manualmente per piccole cassette; da una singola vendemmia la sua vinificazione viene elaborata secondo il metodo tradizionale del vino di Porto. Dopo la diraspatura parziale le uve vengono pigiate in macine a pietra a gradini. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata e viene interrotta dall'aggiunta di brandy. Questo vino, per come viene prodotto, ha un grande potenziale di invecchiamento.

Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão

Note di degustazione:
Colore dai toni violacei. Molto fruttato e complesso, evidenziando il fine aroma di frutti neri maturi, confettura e gelatina. Rotondo e vellutato, corposo, caldo, con frutta molto matura come mora e ribes nero; I tannini levigati e vellutati forniscono un buon prolungamento e finale in bocca.

Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di mantenere l'imbottigliato in posizione orizzontale, a temperatura costante e al riparo da luce diretta intensa. Man mano che il vino invecchia in bottiglia, con il tempo può formare dei sedimenti naturali nella bottiglia, quindi dovrebbe essere aperto e decantato con cura, prima di essere servito. Vino non filtrato; una volta aperta la bottiglia va consumato nella stessa giornata, come qualsiasi vino conservato. Dopo il processo di decantazione, il vino si aprirà e raggiungerà il suo apice, successivamente perderà gradualmente la sua freschezza, cambiando le note di degustazione.. Va consumato ad una temperatura compresa tra 16º C e 18º C.

Abbinamenti:
Si abbina molto bene con formaggi forti come Stilton, Roquefort, Blu danese, Serra portoghese, tra gli altri. Può essere servito anche con dolci alla frutta o al cioccolato, o eventualmente con un buon sigaro.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos.

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Vista Alegre Vintage Porto 2016

17 pts Revista de Vinhos - Colore dai toni violacei. Molto fruttato e complesso, evidenziando il fine aroma di frutti neri maturi, confettura e gelatina. Rotondo e vellutato, corposo, caldo, con frutta molto matura come mora e ribes nero; I tannini levigati e vellutati forniscono un buon prolungamento e finale in bocca.
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