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Dow's Fine White è prodotto principalmente nella nostra azienda vinicola Quinta do Sol. Vengono utilizzati solo i tradizionali vitigni a bacca bianca della valle del Douro. Dow's Fine White è stato fermentato al 100% senza bucce e utilizzando il controllo della temperatura in modo che la fermentazione avvenga tra 18-22ºC. Invecchiato mediamente tre anni, viene imbottigliato quando è pronto da bere e non richiede ulteriore invecchiamento.
Vitigni:
Malvasia Fina,Viosinho,Rabigato,Códega do Larinho
Note di degustazione:
Il porto bianco è di colore dorato con una complessità aromatica intensa, ricca, nocciola. Una certa quantità di vino non è invecchiata in legno e viene miscelata per aggiungere freschezza e carattere fruttato. È delicatamente dolce, morbido e ben bilanciato con un'eccellente acidità e una deliziosa qualità persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 8 e 12ºC.
Abbinamenti:
Uno dei modi migliori per gustare questo porto bianco è servito con ghiaccio con un po' di acqua tonica e una fetta di limone, chiamato "Port-Tonic".
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti CellarTracker.
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