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I Tawny Ports sono una miscela di vini giovani di vari raccolti, invecchiati per una media di due o tre anni in botti. Sono di colore più chiaro rispetto ai Ruby Port e combinano il fruttato dei vini giovani e la nocciola derivata dalla maturazione in botti di rovere stagionate. Il Fine Tawny di Cockburn è un Porto elegante con sapori dolci e speziati. Perfetto servito freddo a fine cena o semplicemente da gustare in compagnia di buoni amici in occasioni rilassate.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Il Fine Tawny Port di Cockburn ha un colore fulvo rossastro brillante. Al naso aromi leggeri e croccanti di frutta giovane sono bilanciati da una dolcezza di nocciola toffee raggiunta attraverso la maturazione in botti di rovere. Al palato elegante e ben equilibrato, con un lungo finale morbido e sottile.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 15ºC a 16ºC.
Abbinamenti:
Il Fine Tawny di Cockburn è perfetto con frutta secca o dessert cremosi. Servire leggermente freddo nella stagione calda.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti CellarTracker;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
16,5 points - Cockburns Fine Tawny Port
Resinous aroma, some dried fruit and orange farripa in the background. In mouth is very soft, little sweet, is a wine with character and easy to like.
82 points - Cockburns Fine Tawny Port
Murky, earthy aromas make a mediocre first impression that's partly countered by raucous red berries and mellower caramel notes on the palate.
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