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Fermentazione spontanea sulle bucce in anfore di argilla ricoperte di cera d'api. Affinato sur lie per tre mesi prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Colore limone medio. Al naso è esotico, pepe bianco, agrumi e pesca. Buona acidità, tannini asciutti. sapori di fumo, limone, fiori e pesca. Finale di bocca persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10ºC.
Abbinamenti:
Da abbinare a pesce, alla griglia o al forno, merluzzo con panna, crostacei, sushi, insalate e frutta.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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