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Fermentato in piccoli tini di acciaio inox a velocità costante per 15 giorni. Stagionatura quattro mesi sulle fecce fini con rimontaggi settimanali.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
È un vino dal profumo molto intenso, con sentori agrumati e floreali, caratteristico ed elegante dove ben si snodano le qualità del vitigno. Un vino morbido, secco, la varietà fruttata con un finale fresco e lungo con sentori di agrumi e minerali.
Consigli di conservare e servire:
Va bevuto molto freddo ad una temperatura di 6-8ºC.
Abbinamenti:
Accompagna preferibilmente grigliate di pesce e frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2018;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate).
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