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Passaggio su una pressa di granito seguita da fermentazione in tini conici di acciaio inossidabile a 25ºC. Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Colore granato, naso complesso con note di pepe nero, tabacco e un po' di pepe. Bocca ampia, strutturata con molta freschezza ed eleganza per proporre un'evoluzione favorevole nei prossimi anni.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16ºC.
Abbinamenti:
Perfetto da abbinare a piatti di carne forti con salsicce, come lo stufato portoghese e l'agnello arrosto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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