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Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Durante questo periodo si svolge la macerazione fermentativa e successivamente la fermentazione malolattica per stabilizzare ed equilibrare il vino. Affinamento in botti di rovere per circa sei mesi.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah,Cabernet Sauvignon,Castelão
Note di degustazione:
Set di colori granato. Al naso mostra aromi di frutta rossa e confettura. I tannini morbidi gli conferiscono una struttura molto equilibrata, chiudendo con note di frutta matura.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Ideale con piatti di carne rossa alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 15,5 punti Revista de Vinhos;
. 15,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2012 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2011 (Altre annate).
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