Questa cassapanca in legno da sei bottiglie può essere estremamente versatile e utilizzata in molteplici modi. La maggior parte delle persone lo usa per conservare...
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All'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in tini di legno a temperatura controllata di 25º C, dopo una lunga macerazione. Affinamento in botti di rovere francese nuove e di secondo anno per 18 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah,Aragonêz
Note di degustazione:
Colore rosso granato intenso. Al naso aromi minerali, prugna secca, more selvatiche e spezie. Morbido, con tannini robusti e complessi che conferiscono grande potenziale di invecchiamento. I frutti rossi si fondono nella struttura con eleganza. Chiude con persistenti note di frutti neri.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Gustalo con tapas, carne alla griglia e piatti ben conditi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Vinexpressen.dk;
. 93 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2021;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Selection Mondiale des Vins Canada 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2012 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2006 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2006 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Mundus Vini 2005 (Altre annate).
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