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Sovina Tempo è un progetto che cerca un senso del luogo, esplorando i limiti della produzione di birra e dell'innovazione. ci sono birre dettagliate, che richiedono rispetto ed entusiasmo per i tempi di maturazione. Nel corso del tempo diverse birre sono state riservate ad un invecchiamento prolungato. Attraverso la miscelazione di queste botti dimenticate dal tempo, siamo arrivati a due nuove birre. Il secondo lotto ha un'acidità vivida e agrumata, con note di fragola matura e frutta secca.
Note di degustazione:
Sovina Tempo è un progetto che cerca un senso del luogo, esplorando i limiti della produzione di birra e dell'innovazione. ci sono birre dettagliate, che richiedono rispetto ed entusiasmo per i tempi di maturazione. Nel corso del tempo diverse birre sono state riservate ad un invecchiamento prolungato. Attraverso la miscelazione di queste botti dimenticate dal tempo, siamo arrivati a due nuove birre. Il secondo lotto ha un'acidità vivida e agrumata, con note di fragola matura e frutta secca.
Consigli di conservare:
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta. Va servito ad una temperatura tra 4ºC-7ºC.
Servizio perfetto:
Ideale con piatti asiatici e pasta.
Allergeni:
Contiene glutine.
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