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Il Colheita è un Porto di alta qualità uscito da un unico raccolto, invecchiato in botti di rovere per almeno sette anni. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in cassette da 30 kg. Fermentazione controllata con macerazione prolungata, fermata da aggiunta di acquavite d'uva. Affina in botti di rovere per un periodo non inferiore a 7 anni. Durante la maturazione il vino si addolcisce per ossidazione in modo simile ai Vini Porto Vecchio e presenta caratteristiche uniche dell'anno di vendemmia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore oro intenso e sapori riccamente maturi. Caramello, spezie e un bordo secco dall'invecchiamento in legno gli conferiscono carattere, appena accennando al brandy, con acidità alla fine. È ricco e pronto da bere.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a temperatura ambiente 18ºC/64ºF o leggermente fresco.
Abbinamenti:
Ottimo vino digestivo. Splendido con formaggi, pasticceria, dolci, noci, budini leggeri e torte. Pronto da bere una volta imbottigliato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
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