Adega Mãe Cabernet Sauvignon Rosso 2019
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma molto caratteristico della varietà, con note di pepe, grafite e leggermente selvatico. Al palato vino composto, con tannini morbidi e acidità equilibrata. Leggero brindisi alla fine della bocca. Vino persistente, con un profilo molto gastronomico.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Lisboa
Varietà
Cabernet Sauvignon
Annata
2019
Misura
750 ml
Volume
14,5%
Enologo
Anselmo Mendes and Diogo Lopes

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 23/02/2024

Vinificazione:
Raccolta manuale cassette da 18kg. Gambo totale. Macerazione pre-fermentativa per 2 giorni. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. Periodo di macerazione di 10 giorni. Stage per 10 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano.

Vitigni:
Cabernet Sauvignon

Note di degustazione:
Aroma molto caratteristico della varietà, con note di pepe, grafite e leggermente selvatico. Al palato vino composto, con tannini morbidi e acidità equilibrata. Leggero brindisi alla fine della bocca. Vino persistente, con un profilo molto gastronomico.

Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.

Abbinamenti:
Si abbina bene a carni rosse e selvaggina.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.

DTW0012
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Riferimenti Specifici

Recensioni
Griglia 
    — Revista de Vinhos     —    01/07/2016

16 points - Adega Mãe Cabernet Sauvignon Red 2013

Average concentration, ripe fruit aroma, mild pepperoni perception but in good harmony without excess Greens, spicy and Minty. A lot of harmony in the mouth, elegant, tasty and long

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Adega Mãe Cabernet Sauvignon Rosso 2019

17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aroma molto caratteristico della varietà, con note di pepe, grafite e leggermente selvatico. Al palato vino composto, con tannini morbidi e acidità equilibrata. Leggero brindisi alla fine della bocca. Vino persistente, con un profilo molto gastronomico.
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