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Raspo pressatura soffice totale, decantazione a freddo, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (15-16°C) per 15 giorni. bâtonnage per 6 mesi.
Vitigni:
Viosinho
Note di degustazione:
Colore giallo agrumato. Aroma lussureggiante con note vegetali e tropicali lievi. Mineralità. Intenso in bocca, termina con una fresca acidità. Finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 8-10°C.
Abbinamenti:
Perfetto con sushi, pesce alla griglia, frutti di mare e pesce al forno.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Raccomandato International Wine Challenge 2014 (Altre annate).
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