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Selezione delle uve. Estrazione del mosto di 1° e 2° spremitura. Decantazione per 24 ore a 14ºC. Fermentazione controllata tra 18ºC e 20ºC. Filtrazione primaria. Stabilizzazione a freddo mediante metodo di contatto. Filtrazione del suolo e imbottigliamento.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
è un vino bianco secco. Colore limpido, agrumato, profumo intenso, con note tropicali e miele, una certa complessità e tocchi vegetali; gusto morbido, con buona acidità fissa, che gli conferisce freschezza ed eleganza, corpo intenso e finale elegante.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 12ºC.
Abbinamenti:
Buono come aperitivo. Si abbina a piatti di mare, pesce e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Bacchus De Oro Concurso Internacional de Vinos Madrid 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014 (Altre annate).
Alvarihno
Muy buen albariño, a un precio excepcional
A wee cracker
Came across this in London in a Turkish supermarket and the road let to here...so we bought 7 of them as part of case. If you like good Albarino, you'll like this.
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