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Fermentazione in tini di acciaio inox di piccola capacità a una temperatura costante di 28 ℃.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Bel colore rosso intenso, con profumo di frutti di bosco maturi, note di rosa di montagna e spezie con sottili sentori floreali. Tannini molto piacevoli e più lunghi di un normale finale di bocca.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a piatti di carne arrosto (ad esempio dal BBQ), carni speziate mediterranee o formaggi dai sapori piccanti intensi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti Decanter World Wine Awards;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia di Platino in Decanter World Wine Awards 2019 (Altre annate).
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