DSF Colecção Privada Sole Moscatel de Setúbal 1999
17 pts Revista de Vinhos - Colore miele. Profumo molto floreale, iris e gelsomino al primo impatto, poi uvetta e frutta secca. Note di fico secco, mandorla e nocciola tostata.
41,01 US$
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Vinificazione:
La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di brandy 70% Cognac e 30% Armagnac. Il vino ha una macerazione pellicolare di 3 mesi. Affinamento in botti di legno usate. Nessun affinamento in bottiglia in quanto non evolve dopo l'imbottigliamento.
La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di brandy 70% Cognac e 30% Armagnac. Il vino ha una macerazione pellicolare di 3 mesi. Affinamento in botti di legno usate. Nessun affinamento in bottiglia in quanto non evolve dopo l'imbottigliamento.
Vitigni:
Moscatel de Setúbal
Note di degustazione:
Colore miele. Profumo molto floreale, iris e gelsomino al primo impatto, poi uvetta e frutta secca. Note di fico secco, mandorla e nocciola tostata.
Consigli di conservare e servire:
Come aperitivo servito a 10ºC o come vino da dessert servito a 16ºC.
Abbinamenti:
Buono come aperitivo o con un dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos.
Recensioni
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