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Vino che nasce dalla macerazione delle bucce, fermentato a temperatura controllata (18-20ºC), che quando il mosto raggiunge il valore di dolcezza desiderato, la fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di brandy (77%), invecchiando successivamente in legno di rovere fino a quando viene imbottigliato.
Vitigni:
Malvasia Fina,Rabigato,Códega do Larinho
Note di degustazione:
Colore bianco dorato secco. Al naso spiccano note vanigliate e speziate, alleate ad un tocco floreale. In bocca conferma tutti questi aromi, unendo un legno sottile e una buona acidità conferiscono caratteristiche uniche a questo vino, che ha un finale lungo e piacevole.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio 8-10°C.
Abbinamenti:
Un buon compagno come aperitivo prima del pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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