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Vinificazione:
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg. Uva diraspata, fermentazione alcolica totale e macerazione, a temperatura controllata per la migliore espressione della tipicità del vitigno. Stage per 12 mesi in botti di rovere francese (50% nuove e 50% 2° e 3° anno) da 225L. Imbottigliato ad agosto.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Dal colore rubino intenso, questo vino presenta un profumo complesso, dove note di frutta rossa e nera si uniscono al tipico tono floreale della Touriga Nacional. In bocca si trova un perfetto equilibrio tra acidità e tannini così come le note di rovere della fase in botte, con un finale elegante e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Da accompagnare con anatra e carni rosse.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
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