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Vinificazione:
La vendemmia inizia verso la metà di settembre di ogni anno mentre i raccoglitori lavorano i terrazzamenti per raccogliere le uve completamente mature. Il vino matura in botti o in tini di legno più grandi. La fresca temperatura ambiente delle cantine e la sua posizione vicino alla costa è l'ideale per la lunga maturazione del Porto.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Vino fragrante e floreale, seguito da una solida struttura e tannini decisi. È un vino di struttura e densità molto consistente, con aromi di frutti neri freschi maturi, come mora e ribes nero. Il vino è fruttato con tannini setosi e succosi.
Consigli di conservare e servire:
Conservare orizzontalmente a ± 15º C, temperatura costante. Meglio servito a 15 - 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo da abbinare a formaggi vaccini piccanti o pecorini o al gelato, oppure da solo come digestivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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