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Vinificazione:
I Porto Vintage sono prodotti esclusivamente con le uve di un raccolto. Imbottigliato dopo due anni in botti, è in bottiglia che il lungo, lento processo di invecchiamento trasforma il vino giovane in un magnifico Porto Vintage. Un Croft Vintage viene dichiarato solo negli anni di ottima qualità. Questi standard esigenti significano che un Croft Vintage potrebbe essere dichiarato forse solo due o tre volte in un decennio.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Nucleo d'inchiostro denso che sfuma in un bordo magenta. Un seducente naso Croft, maturo e voluttuoso ma con la profondità e la densità caratteristiche dell'annata 2017. Come al solito, ribes nero grassoccio e succoso, amarena e lampone fanno da sfondo. Tuttavia, il naso è presto trascinato in un vortice di aroma inebriante e complesso in cui sentori di resina di eucalipto e gomma cisto si fondono con note pungenti di salvia e menta, sentori freschi di pompelmo e una suadente speziatura. Al palato, i tannini decisi e nervosi sono avvolti in uno spesso involucro di trama densa e vellutata. Come spesso accade, questo è uno dei vini più esotici e seducenti dell'annata. Ma è anche un vino pesante, denso e dal colore intenso, con la concentrazione e la resistenza per garantire una lunga vita in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo millesimato può essere gustato da solo ma si abbina ugualmente bene a formaggi interi e dolci al cioccolato o ai frutti rossi. Un sigaro forte può anche essere l'accompagnamento ideale.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Robert Parker;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punti Revista de Vinhos.
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