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Breve macerazione a freddo; fermentazione tradizionale sulle bucce in tini aperti, con temperatura controllata a 26 ºC; 18 mesi di invecchiamento in rovere francese.
Vitigni:
Alfrocheiro,Aragonêz,Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore molto intenso, opaco, profumo forte e complesso che ricorda frutti di bosco molto maturi, acidità equilibrata, al palato molto pieno, corposo e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 18 ºC e decantato prima di servire.
Abbinamenti:
Ottimo accompagna carni alla griglia, arrosti e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
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